Un Domaine au confluent de la Maine et de la Sèvre portée par un quatre mains familial et féminin.
Le Château du Coing tire son nom de sa situation particulière au « coin », « à l’encoignure », des rivières Sèvre et Maine.
Entouré de coteaux exposés sud, il bénéficie d’un microclimat frais grâce à ces deux rivières. Les premières traces écrites concernant le château remonte à 1536, apportant au domaine une identité historique forte avec des témoignages de constructions de différentes époques.
Domaine familial depuis trois générations, c’est aujourd’hui Véronique & Aurore, mère et fille, qui gèrent ce prestigieux domaine renommé pour ses muscadets de terroir, répartis sur 75 hectares principalement en appellation Muscadet Sèvres et Maine.
Soucieuses de leurs terroirs et de la préservation de leur potentiel, Véronique & Aurore ont initiées depuis 2010 la conversion du domaine en agriculture biologique, faisant le choix de limiter les intrants et favorisant le travail mécanique des sols.
